KUCHENNE LABOLATORIUM W NOWEJ ODŁONIE – TECHNOLOGIE W SŁUŻBIE KUCHENNEMU DESIGNOWI. GOTOWANIE:

Trendy wnętrzarskie, aranżacyjne, ale też technologiczne dążą do tego, aby wnętrza kuchenne były piękne, funkcjonalne oraz aby na ile to możliwe wyręczały użytkowników z codziennych obowiązków związanych z gotowaniem oraz czyszczeniem sprzętów kuchennych.

A może gotowanie ze wsparciem technologicznym? Przeciętny użytkownik kuchni spędza w niej ok. 2- 4 godzin dziennie. Na czas ten składa się nie tylko przygotowanie potraw, ale również czas oczekiwania na obróbkę cieplną oraz porządki. Jednym z pomocnych rozwiązań jest zastąpienie tradycyjnych książek kucharskich tabletami z obudową plamoodporną lub ekranami zintegrowanymi ze sprzętem kuchennym. W urządzeniach tych zgromadzimy tysiące przepisów kulinarnych, wyszukamy nowych, pozwoli nam ono na notatki lub urozmaici czas oczekiwania na potrawę muzyką lub ulubionym serialem. Tablety kuchenne wyposażone zostały też o funkcje dodatkowe np. timer, czy interaktywna waga. Jeśli nie masz pomysłu na posiłek inteligentne lodówki pokażą na frontowym wyświetlaczu zawartość chłodziarki i zamrażalnika, a na podstawie analizy posiadanych zapasów opracują przepis na danie, jakie można przyrządzić na bazie dostępnych składników. Do bardziej efektywnego, szybszego i ekologicznego przygotowania potraw przyda się bez wątpienia płyta indukcyjna, która ogrzewa nie naczynie, ale jego zawartość. Dzięki sprawnemu przepływowi temperatury nasze danie zostanie ogrzane nawet o 20-30% szybciej, niż przy użyciu tradycyjnych kuchenek indukcyjnych, a system automatycznego wyłączania znacznie podniesie bezpieczeństwo korzystania z płyty. Interesującą i pomocna funkcją, jaką znajdziemy we współczesnych kuchenkach mikrofalowych i piekarnikach jest funkcja Auto Cook. Po włożeniu do urządzenia potrawy, należy podać jej rodzaj i wagę, a inteligentny sprzęt AGD automatycznie dobierze optymalny program, temperaturę i czas potrzebne do idealnej obróbki cieplnej naszego dnia. Funkcja szybkiego nagrzewania dodatkowo przyspieszy ten proces. A funkcja Eco optymalnie wykorzysta energię. Obecnie również już nawet nie musimy przebywać w kuchni, aby przygotować gorący posiłek. Dzięki połączeniu urządzeń kuchennych z telefonem za pomocą aplikacji, wysłać możemy komendę do dowolnego urządzenia AGD w naszej kuchni. Opcja ta jest szczególnie przydatna, kiedy na przykład po powrocie z pracy chcemy, aby czekał na nas idealnie ciepły obiad czy kolacja. A kiedy przyjmujemy większą ilość gości i chcemy zachować przez dłuższy czas odpowiednią temperaturę dań, warto zaopatrzyć się w komplet talerzy podtrzymujących temperaturę lub w szufladę z podgrzewaczem.